Elif 'in Damak Tadı

Posts Tagged ‘fırında tavuk’

Malzemeler

1 adet piliç
yarım limon suyu
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Fırında Tavuk Yapılışı

Yarım limon suyu, dövülmüş sarımsak, sıvı yağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. Bu karışımı tavuğun her yanına sürün, 200 derece fırında tavuğu piştikçe döndürerek kızartın, ara sıra tavuğun pişme suyundan üzerine sürün, patates veya pilav ile servis yapın. Eğer patates tercih ediyorsanız, tavuk fırında pişerken, dilediğiniz şekilde patatesleri keserek, tabağın kenarlarına dizip, aynı süre içinde patateslerin de pişmesini sağlayabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun…