Elif 'in Damak Tadı

1 su bardağı kuskus

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 büyük kırmızı biber

4 adet taze soğan

Yarım limon

1 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuz

1 su bardağı kuskusu 10 dakika kadar haşlayın. Bu arada maydanoz, dereotu, taze soğan ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayın. Kuskus pişince soğuk suyun altına tutun. İyice soğumalı. Sonrasında tüm malzemeleri bir araya getirin. Üzerine limon yağ ve tuzunu ekleyin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Tavsiyemdir. harika bir lezzet olduğu kadar hafifte. İsteğinize göre içine haşlanmış yeşil mercimekte ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…