Posts Tagged ‘Salatalar’

postheadericon Makarna Salatası

Makarna Salatası

Malzemeler ;

Yarım paket makarna

10 adet salatalık turşusu

3 adet taze soğan

2 adet taze sarımsak

3 yemek kaşığı konserve bezelye

Mayonez

Yoğurt

Dere Otu

 

Makarna Salatası Yapılışı ;

Bu salatayı yaptığınızda diğer bütün salataları unutacaksınız.

Makarna seçimini size bırakıyorum. Ben genelde küçük makarna tiplerini tercih ediyorum. Önce makarnaları haşlıyoruz. Onlar haşlanırken bir yandan içine koyacağımız malzemeleri doğruyoruz. Burada önemli olan tüm malzemeleri küçük küçük doğramak. Ayrı bir kasede 3 kaşık mayonez ve 3 kaşık yoğurdu güzelce karıştırıyoruz. Haşlanmış olan makarnaları suyun altında iyice süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Makarnalar soğuduktan sonra hazırladığımız mayonezli karışımla makarnaları birleştiriyoruz. İyice birbirine karıştıktan sonra doğradığımız tüm malzemeleri içerisine ekliyoruz. Makarna Salatasına yağ koymanızı tavsiye etmiyorum, yeterli yağı mayonezden alacaktır. Makarna Salatasının nasıl salata olmaktan çıkıp bir ana yemeğe dönüştüğünü göreceksiniz.

Afiyet bal şeker olsun…

 

postheadericon Yeşil Soslu Göbek Salata

Yeşil soslu göbek salata

Malzemeler;

2 adet orta boy göbek marul
100 gr keçi peyniri
1 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı süt
Birkaç dal nane

Yeşil Soslu Göbek Salata Yapılışı;

Göbek marulların dışındaki yaprakları koparıp atın. Göbekleri içiye yıkayıp süzün. 47 eşit parçaya bölün. Bu arada sos için rendelenmiş keçi peyniri (isteğinize göre beyaz peynirde olabilir), kreme, süt ve kıyılmış naneyi küçük bir tencereye alıp peynirler eriyene kadar karıştırın. Soğuduktan sonra yaprakların iç kısımlarına denk gelecek şekilde dökün. Salatanız servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun…
show
 
close
Follow on Twitter facebook google+