postheadericon Fırında Helva

Fırında Tahin Helva Fırında Tahin Helva

Malzemeler;

300 gr. sade Tahin Helvası

1 tatlı kaşığı tereyağ

1/2 çay bardağı süt

10 damla limon

Ceviz

Fırında Tahin Helvası Yapılışı;

Balıktan sonra yenebilecek en güzel tatlıdır. Helvayı öncelikle fırına dayanıklı kaba alıyoruz. Benim tercihim borcamın kapağı.

Helvayı çatalla güzelce eziyoruz. Süt, tereyağ ve limon suyunu ekleyip kıvamını yumuşatıyoruz. Ufaladığımız cevizleri de ekliyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken kabın üzerinde boşluk bırakılması. Bunun sebebide helva piştiğinde kabaracaktır. Kaptan taşmasını istemeyiz. Ancak kaba ne kadar ince yayarsanız mesela 1 cm. kalınlığında helvanız o kadar güzel olacaktır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-6 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Helvanız servise hazır.

Afiyet bal şeker olsun…


2 Responses to “Fırında Helva”

show
 
close
Follow on Twitter facebook google+