postheadericon Fırında Levrek

fırında-levrek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;

Kişi sayınıza göre Levrek,

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

1 çay kaşığı tuz,

Karabiber,

Yarım limon,

Bir tutam maydanoz,

Bir tutam dereotu.

 

Fırında Levrek Yapılışı;

Biz bayanlar için balık her zaman kurtarıcı bir yemektir. Çünkü tadı zaten kendisinde saklı olup, çok bir şey yapmaya gerek kalmadan çabucak fırına verebilirsiniz.

Öncelikle levrekleri alırken fırında pişireceğinizi söyleyin ona göre temizliyorlar. Yanlarına mutlaka çizik attırın. Balıkları güzelce yıkayıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

Bir kasede; yağı, yarım limonun suyunu, tuz karabiber ve maydanoz yada dereotunu yada ikisini birden ekleyerek bir sos oluşturun. Fırça yardımı ile balığın içine dışına güzelce bu sosu yedirin.

Bu kadar. 180 – 190 derece fırında en fazla 40 dakika pişirin. Yanına güzel yeşil bir salata ile servis edebilirsiniz. Tatlı tavsiyem ise her balığın arkasından vazgeçilmez olan Fırında Helva.

Afiyet bal şeker olsun…

 

 


Leave a Reply

show
 
close
Follow on Twitter facebook google+