postheadericon Sütlaç

sütlaç

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;

1 litre süt,

2 çay bardağı pirinç,

3 yemek kaşığı pirinç unu,

2 – 2,5 su bardağı şeker,

1 litre su,

Tarçın.

 

Sütlaç Yapılışı;

Öncelikle iyice yıkadığımız pirinçleri 1 litre suda, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra sütü ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Bir tarafta 3 yemek kaşığı pirinç ununu az bir suyla açıyoruz. Kaynayan karışımdan kepçe ile 1-2 kepçe alıp pirinç ununu ılıtarak içine ekliyoruz. 15 dakika kadar kaynayınca içine şekeri ilave edip bir 10 dakika kadar daha kaynatın. Sonrasında kaselere koyarak soğumasını bekleyin. Üzerini tarçın ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun…


Leave a Reply

show
 
close
Follow on Twitter facebook google+